Introduction

Paulette Vignal, habitante historique des Baraques décédée en août 2015, a confectionné un herbier avec des plantes locales et l'a travaillé pendant des années par des recherches poussées - dans ses documents et sa mémoire - pour retrouver, dans leur contexte, les noms locaux en "patois" de ces plantes (et parfois de leurs usages...).

Par la suite, un logiciel a pris le relais de cette initiative, avec de nombreuses sorties sur le terrain et un choix de photos parmi celles de Marcelline Moulin, Geneviève Gréco, Régine Froment, Jacqueline Cimaz.

Un travail finalisé avec le très précieux concours du botaniste Christian Giroux.

Mise en blog & écritures numériques de Jean-Marie Mengin.

Plantes des Baraques d'intérêt local.

Anthyllide vulnéraire
anthyllis vulneraria

Indicatrice des sols granitiques appauvris.
Ancienne vulnéraire (cicatrisante).

"lou paotous dé tsa"

Fétuque d'Auvergne
festuca ovina arvenensis

Graminée des prairies carencées en calcium, en l'absence d'amendement organique.
Espèce conseillée pour les pelouses sèches !

"l'erbo rundo"

Genêt à balais
genista scoparia

"Le mimosa des Ardéchois, mais pas des Cévenols qui cultivent le Véritbale et l'Authentique depuis toujours !"

"lou gron bolaï, bolaî résendzo ou baley long"

Orobanche mineure (du gaillet)
orobanche caryophyllacea

Plante parasite des gaillets - sans chlorophylle-

Oseille des brebis
rumex acetosella

Plante typique des sols granitiques superficiels, carencés en calcium.

"l'oïgreto petito"

Anthrisque sylvestre
chaerophyllum anthriscus

Espèce sylvestre invasive des prairies d'altitude.

"la gron pastenalho"

Digitale pourpre
digitalis purpurea

Espèce toxique fréquente sur granit plutôt enrichi.

"lous des dau diable"

Gaillet gratteron
galium aparine

Espèce adventice des céréales (= espèce messicole)

"lous oropans"

Germandrée scorodoine (sauge des bois)
teucrium scorodonia

Espèce compagne des sous-bois de la châtaigneraie.

"la solvio velho"

Grand bugle de Genève
ajuga genevensis

Espèce décorative des prairies sèches et chaudes en moyenne montagne.

Grande oseille (oseille des prés)
rumex acetosa

Plante des prairies ardéchoises au sol acidifié.

"l'oïgreto dau prat"

Luzerne lupuline (en fleur)
medicago lupulina

Plante régénératrice des prairies carencées (en calcium, magnésium...).

Marguerite des prés
leucanthemum vulgare

Plante de transition en prairie sur granit.
Indice de déminéralisation en cours.

Orpin des rochers (orpin réfléchi)
sedum reflexum / rupestre

Espèce rupestre (= apte à extraire les sels minéraux à partir de la roche).

Salsifis des prés (barbe de bouc)
tragopogon pratense

Plante des prairies d'altitude riches en matière organique.

"lou barbabou" 

 

Saxifrage granulé
saxifraga granulata

Plante de terrain granitique superficiel, en voie d'appauvrissement.

"la componelo dau prat"

Nombril de Vénus
umbiculus rupestris

Espèce rupestre (= apte à extraire les sels minéraux à partir de la roche)

"la rundelo de las parets"

Epervière des murs
hieracium murorum

Epervière des murs ssp tachetée
hieracium murorum ssp maculatum

Espèce fréquente en sous-bois et sur les talus, en voie d'appauvrissement.

"lou lonteïrou motsurat"

Ajonc d'Europe ssp nain
ulex europaeus ssp nana

"lou bolaï picart"

Avoine "fromental"

avena fatua

                         


"l'ovena bela"

Châtaignier d'Europe
castanea europaea ou europaea

"lou chastanhièr"

Hélianthème commune (Hélianthème nummulaire)
helianthemum nummularium

"la dzouneto"

Espèces végétales des Baraques, valorisées en phytothérapie

Aubépine monogyne (à 1 style)
crataegus monogyna

Fleur et fruit de la "Cohérence" 
Phytoprotéines choline, éthylamine...
Polyphénols antiseptiques. Flavonoïdes antioxydants.
Usages phytothérapiques : double soin phytothérapique - circulatoire périphérique et antitachicardique.
Fleurs et fruits à transformer (voir recettes).

Lotier corniculé
lotus corniculatus

Espèce enrichissante des prairies granitiques en voie d'amélioration.
Plante stimulante des organismes vivants.

"la gnoss peseto"

Pissenlit officinal
taraxacum officinale

Espèce régénératrice des sols en biodynamie (mais aussi des organismes végétaux et animaux).
- Acides phytiques, enzymes et tanins, vitamines A et C, composés minéraux.
Usages phytothérapiques : diurétique puissant.

"lou lonteïrou (laterou) d'Ardèche et baraban de St-Etienne"

Silène des prés (silène enflé)
silene pratensis

Espèce des riches prairies de montagne. Pourtant plante polyvalente adaptable à des conditions plus difficiles.
Saponines à faible dose, dépuratives.
Usages phytothérapiques : antiseptique doux.

"la pétarèle"

Trèfle des prés (trèfle violet)
trifolium pratense

Plante d' équilibre digestif (sucres, protéines, sels minéraux, oligo-éléments), phytohormones "progestérone like", vitamines A et C, enzymes et antioxydants....
Usages phytothérapiques : régulateur hormonal.
Plante d'harmonie neurobiologique.

"lou trioulé roudzé (rouge)"

Trèfle incarnat
trifolium incarnatum

Trèfle annuel favorisé par une fin d'hiver et un printemps froid.
Excellent fourrage à récolter tôt.

"lou trioulé cliar - trioulet"

Conopode (tubercule)
conopodium denudatum

Plante euphorisante.

Espèce caractéristique des sous-bois granitiques. Apparence d'une plante de persil presque sans feuille caulinaire.

"lou cacho-nissou (ou encore arnissou ou bounissou).

Genêt de Balansa (oro méditerranéen)
genista balansae =cytisus oromediterraneus

Espèce caractéristique des landes granitiques en évolution vers la forêt.

"lou bolaï resendzo (balai royal - balai range)

Valériane officinale (herbe aux chats)
valeriana officinalis

Teneur élevée des racines en acides isovalérianique et valérianique.
Usages phytothérapiques : Plante régulatrice du système nerveux (actions anti-stress et somnifère des extraits de racine.

Plantain lancéolé
plantago lanceolata

Plante régénératrice riche en musilages intercellulaires, en aucubine, en tanins et poyphénols antiseptiques..
Usages phytothérapiques : protection des épidermes et des épithéliums -> sirop pour les voies respiratoires.

"la cin costos"

Luzerne d'Arabie
medicago arabica

Espèce très fréquente dans les jardins et les terres labourées, apportée avec les premières céréales (- 7000 ans), à partir du Moyen-Orient (Croissant fertile).

"lou trioule nier"

Ortie dioïque
urtica dioïca

Plante importante en biodynamie.
Espèce régénératrice des sols, mais aussi des organismes végétaux et animaux.
Acides phytiques, vitamines A et C, composés minéraux (fer +oligoéléments).
Usage phytothérapique : plante reminéralisante par excellence.
Légume sauvage parmi les plus riches.
Elle a suivi l'humanité dans ses errances....

"l'ourtio"

Plantain majeur
plantago major

Usage local pour la cicatrisation.
Feuille riche en mucilages et pectines, en aucubine et en tanins.
Usage phytothérapique : espèce complémentaire du plantain lancéolé, à usage "ciblé" sur les problèmes dermiques (piqûre, éraflure...).
Une des plantes indispensables à la cicatrisation rapide des "bobos" du quotidien...

"lou gron pétassou"

Véronique persicaire (de Perse)
veronica persicae

Espèce compagne horticole la plus multipliée par les bon(nes) jardinier(e)s, à l'égal du mouron blanc ("mourailhou").
Indice de richesse en matière organique.
Apportée avec les premières céréales (- 7000 ans) à partir du Moyen-Orient (Croissant fertile).

"lou mourailhou rodze"

Anthyllide vulnéraire
anthyllis vulneraria

Indicatrice des sols granitiques appauvris (en calcium, magnésium, phosphore...)
Riche en terpènes et flavonoïdes antioxydants, en vitamines A et C.
Usage phytothérapique : usage local comme vulnéraire (cicatrisante), espèce aujourd'hui délaissée.
Tisane odorante et solaire.

"paotous de tsa"